یه پیتزای خوشمزه و فوری 😍

مواد لازم برای تهیه خمیر: دو لیوان آرد سفید یک لیوان ماست ترش یک قاشق نمک دو قاشق روغن دو قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه فوری نصف لیوان آب گرم برای درست کردن خمیر پیتزا در اولین مرحله خمیر مایه فوری رو با آب گرم بریزین داخل لیوان و روش رو بپوشونین و یکربع اجازه بدین تا عمل بیاد (حتما پودر خمیر مایه باید تازه باشه تا در نتیجه خمیر خوب و خوشبافتی رو به شما تحویل بده) داخل کاسه بزرگی آرد و ماست و نمک و خمیر مایه عمل اومده رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین در حد 2/3 دقیقه و روغن رو اضافه کنین و کمی ورز بدین تا خمیر منسجم بشه. روش رو بپوشونین و در جای گرمی 1 ساعت بهش استراحت بدین تا پف کنه و خمیر شما آماده بشه. برای درست کردن خوراک مرغ لذیذمون ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را (فیله مرغ) برش بزنین داخل تابه با پیاز داغ و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن تفت بدین تا رنگ مرغ عوض بشه، قارچ های خرد شده رو بهش اضافه کنین و اجازه بدین با اب قارچ، مرغ ها 10 دقیقه ای پخته بشن در آخر هم بهش سس دودی یا سس ورچستر بزنین تا طعم دودی بگیره (این مرحله سلیقه ای هست) خوراک مرغ شما آماده اس. کف سینی فر رو چرب کنین یا کاغذ روغنی نسوز بزارین و خمیر رو با دستتون پهن کنین روش سس بزنین و خوراک مرغ بریزین و با پنیر پیتزا بپوشونین داخل فر قرار بدین در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه تا خمیر شما پخته بشه و پنیر روش آب بشه پیتزا چیکن دودی خوشمزه شما آماده اس نوش جونتون ‌