این رول لوتوس قطعا یه نون خیلی خفن برا مهمونی و هدیه بردن میتونه باشه❤

تعداد بازدید
01
سه شنبه 14 آذر 1402
آموزش آشپزی با مهدیه

آموزش آشپزی با مهدیه

06 کاربر

‌ این رول لوتوس قطعا یه نون خیلی خفن برا مهمونی و هدیه بردن میتونه باشه نکاتی که میگم رو رعایت کنی به همین نرمی و خوشرنگی میشه و کلی باهاش عشق میکنی میتونین به جای کرم لوتوس از شکلات صبحانه استفاده کنین یا شکلات تخته ای رو ذوب کنین و با کمی روغن مخلوط کنین و بین نون بزنین یک نون بینهایت خوشمزه و خوشگل و نرم دستور خمیر نان آرد نان فانتزی 500 گرم شکر چهار قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری خمیر مایه یه قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ دو تا شیر 200گرم وانیلبه مقدار دلخواه کره سی گرم تمام مواد به جز کره رو با هم مخلوط کنید و ورز بدین پنج دقیقه و بعد کره رو اضافه کنید و ورز بدین حدود ده دقیقه اگر خمیر سفت بود بهش کم کم ای اضافه کنید تا لطیف بشه خمیر باید کامل لطیف و سبک بشه بعد که کاملا لطیف و سبک شد بذارید استراحت کنه یه ساعت بعد رو سطح چرب شده پهنش کنید با وردنه و لوتوس و بیسکوییت خورد شده بریزید و رول کنید برش های به طول پنج سانت بزنید و تو قالب یا سینی بچینید حتما چرب شده باشه که نچسبه ‌شو بپوشونید و یه ساعت استراحت بدین بهش تو دمای اتاق روش آب اسپری کنید و تو فر 220 درجه که از نیم ساعت قبلا رو 240 درجه کامل داغ شده بذارید برای حدود 20 دقیقه تا وقتی که کامل رنگ بگیره بعد از فر خارجش کنید و اگه دوست داشتین روش لوتوس گرم شده بریزید ♥️ورز خمیر مهمه اگر خمیر کامل لطیف نشه رول شما نرم و خوش بافت نخواهد شد ‌

دیگر ویدیو و موزیک های : آموزش آشپزی با مهدیه