آموزش امروز یک غذای هندی هست که با مرغ درست میشه و خیلی آسونه طرز تهیه اش😍

‌ آموزش امروز یک غذای هندی هست که با مرغ درست میشه و خیلی آسونه طرز تهیه اش😍 اما طعمش خیلییییی خوشمزه و جدیده مواد لازم برای درست کردن چیکن دابا هندی: سینه مرغ بدون استخوان یک عدد خرد شده پیاز 1 عدد متوسط گوجه فیله شده(بدون پوست) سیر و زنجبیل کوبیده شده(له شده)روی هم 1 ق غ ماست 2-3 ق غ خامه 1/5 ق غ گشنیز تازه 1/5 قاشق غ ق فلفل سبز تند کره و روغن حیوانی(نداشتین روغن مایع) ادویه ها: فلفل رنگی یا فلفل سیاه نمک/هل سبز و هل سیاه/رازیانه/زیره/تخم گشنیز/زردچوبه/کاری/پودر سماق قرمز . سینه مرغ بدون استخوان را خرد کنین با نمک و فلفل سیاه و زنجفیل و سماق قرمز مخلوط کنین. سیر رو له کنین و به مرغ اضافه کنین. مرغ مزه دار شده رو بزارین تو یخچال تا 1 ساعت مزه دار بشه. داخل تابه سیر بریزین کمی تفت داده و بعد پیاز رو اضافه کنین به همراه ادویه های داخل دستور و کمی تفت بدین در حدی که پیاز سبک بشه، گوجه خردشده رو اضافه کنین به همراه مرغ های مزه دار شده بزارین 5 دقیقه بپزن. در انتها خامه و ماست و کره و گشنیز تازه رو اضافه کرده و اجازه بدین 10 دقیقه روی حرارت کم بمونن تا مرغ ها به خوبی داخل سس بینظیری که درست کردیم پخته بشن😍 خوراک چیکن هندی شما آماده اس. میتونین در کنار برنج سرو کنین. بینهایت خوشمزست ترکیب مزه ها در کنار هم عالی میشه و قطعا به امتحانش میارزه☺️ نوش جونتون♥️✨