آموزش کباب جگر

سلام دوستان امروز یه کباب خوشمزه داریم کباب جگر ابتدا یک عدد جگر گوسفند را شسته و به شکل نواری و نازک برش می زنیم داخل سیخ مخصوص جگر که بسیارنازک است می کنیم کمی نمک روی آن می پاشیم و روی کباب پز با حرارت ملایم می گذاریم یک طرف که کمی تغییر رنگ داد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود نکته 1-در صورت تمایل می توانید جگر را داخل پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه حدود یک ساعت بخوابانید و بعد کباب کنید 2-جگر را می توانید کمی حرارت دهید و به صورت آبدار میل کنید 3-یا می توانید کمی بیشتر حرارت داده و خشک میل کنید آموزش آشپزی آشپزی آموزش کباب خوشمزه کباب جگر کباب جگر khoshmazehaymaman s rubika ir khoshmazehaymaman