خیارشور یک روزه

آشپزی به‌ سبک ساده خیارشور 1 روزه مواد لازم خیار تازه 1 کیلو سیر 3-4 حبه نخود 10 عدد ترخون و شوید چند ساقه سرکه 1 پیمانه آب 3 پیمانه نمک 4 ق غ سر خالی فلفل تند 2 عدد