کیک پرتقالی برگردان یا آپساید دون upside down orange cake

کیک پرتقالی برگردان یا آپساید دون مواد لازم آرد سفید دو لیوان بیکینگ پودر 1ق چ تخم مرغ 3 عدد وانیل 1ق چ شکر یک لیوان سرخالی آب پرتقال طبیعی بدون پالپ نصف لیوان کره آب شده نصف پیمانه پرتقال حلقه ای برش زده 2 عدد رنده پوست پرتقال 2ق غ طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ،شکر و وانیل را با هم کاملا مخلوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس رنده پوست پرتقال و کره یا مارگارین آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید آب پرتقال را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید دقت کنید که آب پرتقال را از صافی رد کنید و بدون پالپ باشد تا کیک تلخ نشود سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید کمی شکر بپاشید و حلقه های پرتقال را به دلخواه بچینید کمی شکر دوباره روی پرتقال ها بپاشید خمیر کیک را روی آن بریزید و سطح آنرا صاف کنید فر و یا سولاردوم را پیش گرمایش کنید درون فر 180 درجه حدود 35 دقیقه آماده میشه درون سولاردوم با کانوکشن 170 درجه به مدت 30دقیقه روی سه پایه کوتاه قرار دهید تا آماده شود پس از خنک شدن لبه ها را جدا کنی و درون ظرف مورد نظر برگردانید در صورت تمایل کمی پودر قند بپاشید برش زده و نوش جان کنید ویدئو کامل را میتوانید در پیج یوتیوب یا آپارات و تلگرام مشاهده کنید