کلم پلو تهرانی

کلم پلو تهرانی یه نوع کلم پلو هست که به نام تهرانیا ثبت شده امتحان کنید حتما موادلازم برنج 3 پیمانه گلم برگ 1 دونه متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 3 بوته که یک عدد برای ترکیب گوشت آرد نخود چی 1 ق غ آب لیمو ترش یا سرکه 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ زعفران دم‌کرده ، نمک، فلفل، زدچوبه به میزان لازم کلم پلو