کیک هل و گلاب

کیک هل و گلاب بی نظیر طرز تهیه تخم‌مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه آرد دو پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر 1 4 پیمانه گلاب 1 4 پیمانه پودر هل 1 4 ق چ وانیل 1 4 ق چ بیکینگ پودر 1 ق م 1 تخم مرغ هم‌دمای محیط و شکر و وانیل رو 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار بشه 2 شیر هم‌دمای محیط ، گلاب و روغن رو هم اضافه میکنیم و با دور کند همزن یک دقیقه میزنیم 3 آرد و پودر هل و بیکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم و‌طی 3-2 مرحله به مواد اضافه میکنیم و به آرومی با لیسک یا همزن دستی هم میزنیم صرفا در حد مخلوط شدن هم بزنین و نه بیشتر 4 قالب رو با روغن یا کره چرب کنین و بعد مطابق ویدئو آرد پاشی کنین برعکسش کنین و آرد اضافی رو بتکونین و مایع کیک رو به صورت دورانی داخل قالی بریزین 5 قالب رو طبقه وسط فر 180 درجه‌ای که از یک ربع قبل گرم شده بذارین و تا نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فر رو باز نکنین 6 حدودا به 45 دقیقه تا یک ساعت زمان پخت احتیاج داره 7 کمی که از دما افتاد تو‌ ظرف سرو برگردونین و نوش جان کنین برای سس شکلاتی روی کیک ❗️40 گرم شکلات سفید یا کاکائویی رو روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنین و‌از روی حرارت که برداشتین، یک ق غ روغن مایع بهش اضافه کنین و هم‌بزنین تا یکدست بشه و بعد روی کیک بریزین❗️