کباب پنیری تابه ای خوشمزهه

کباب پنیری تابه ای خوشمزهه 500گرم گوشت چرخکرده 1عدد پیاز 1 عدد سیبزمینی 250 گرم پنیر چدار نمک و فلفل 2 عدد تخم مرغ آرد سوخاری یک کاسه به گوشت چرخکرده،سیبزمینی رنده شده و پیاز رنده شده بدون آب و نمک و فلفل اضافه و خوب ورز میدیم،پنیر رو برش زده و داخل سیخ چوبی میزنیم و دور پنیر مایه گوشتی زده و نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم و به دو عدد تخم مرغ نمک میزنیم و هم زده و در تخم مرغ همزده سپس آرد سوخاری زده و در روغن سرخ میکنیم یا در فر 180 درجه از قبل گرم‌شده میذاریم 40 درجه