خیارشور یک روزه

آشپزی به‌ سبک ساده خیارشور 1 روزه

مواد لازم
خیار تازه 1 کیلو
سیر 3-4 حبه
نخود 10 عدد
ترخون و شوید چند ساقه
سرکه 1 پیمانه
آب 3 پیمانه
نمک 4 ق غ سر خالی
فلفل تند 2 عدد