سماق پلو-با گوشت قلقلی
آشپزیدرطبیعت
سماق پلو با گوشت قلقلی
به سبک میجان خانم جان
سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی که خیلی خوش طعمه و خواص زیادی هم داره
ترکیب پلو، گوشت قلقی، سماق و گوجه سرخ شده مزه‌ای شبیه به کباب کوبیده رو تو ذهنت یادآوری می‌کنه که پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی
مواد لازم برای پنج نفر
5 پیمانه برنج
600 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز متوسط
3 قاشق غذاخوری سماق
4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
5 عدد گوجه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه
حرفه ای شو