سماق پلو-با گوشت قلقلی

آشپزی در طبیعت سماق پلو با گوشت قلقلی به سبک میجان خانم جان سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی که خیلی خوش طعمه و خواص زیادی هم داره ترکیب پلو، گوشت قلقی، سماق و گوجه سرخ شده مزه‌ای شبیه به کباب کوبیده رو‌ تو ذهنت یادآوری می‌کنه که پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی مواد لازم برای پنج نفر 5 پیمانه برنج 600 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 3 قاشق غذاخوری سماق 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 5 عدد گوجه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه حرفه ای شو