طرز تهیه شامی مازندرانی شامی شمالی
شامیمازندرانی
مواد لازم
سیب زمینی متوسط خام 1 عدد
سیب زمینی متوسط پخته 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
سیر 1 حبه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
نمک،فلفل،زردچوبه،سماق ،روغن به میزان لازم
تخم مرغ 1 عدد
آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری
نعنا و جعفری خشک 2 قاشق غذاخوریمیتونید از سبزی تازه ریز خرد شده به مقدار 4 قاشق غذاخوری استفاده کنید
طرز تهیه
سیب زمینی خام و پیاز رو با رنده ریز ،رنده کنیدآبشو بگیرید و فقط از تفاله سیب زمینی و پیاز استفاده کنید و داخل ظرفی بریزید سیب زمینی پخته و سیر رو رنده کنید و بهش اضافه کنید گوشت چرخ کرده بریزیدنمک و ادویه ها رو بزنید تخم مرغ،سبزیجات معطر و آرد نخودچی بریزیدهمه رو با هم ورز بدید تا کاملا یکدست بشه یک ساعت در یخچال استراحت بدید سپس در تابه روغن بریزید دستتون رو مرطوب کنید و مقداری از مایه شامی رو برداریدبا دستتون بهش فرم بدیدداخل تابه بزارید و با حرارت ملایم ،دو طرف شامی رو سرخ کنید
نوش جان
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلتر شکن و پروکسی در سایت اینما❤ senamairC485145218102024410526
لینک کانال تلگرامی ما
stmeashpazibanarges20
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو
sifilonetashpazinarges
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
instagramcomashpazibanarges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
syoutubecomchannelUCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
swwwaparatcomashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
srubikairashpazinarges20
غذا آشپزی نوشیدنی کیک شیرینی فست فود فیلم سرعت شربت کلیپ طنز پاستا ماکارونی موسیقی پیتزا آموزش