طرز تهیه شامی مازندرانی شامی شمالی

شامی مازندرانی مواد لازم سیب زمینی متوسط خام 1 عدد سیب زمینی متوسط پخته 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک،فلفل،زردچوبه،سماق ،روغن به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری نعنا و جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری میتونید از سبزی تازه ریز خرد شده به مقدار 4 قاشق غذاخوری استفاده کنید طرز تهیه سیب زمینی خام و پیاز رو با رنده ریز ،رنده کنید آبشو بگیرید و فقط از تفاله سیب زمینی و پیاز استفاده کنید و داخل ظرفی بریزید سیب زمینی پخته و سیر رو رنده کنید و بهش اضافه کنید گوشت چرخ کرده بریزید نمک و ادویه ها رو بزنید تخم مرغ،سبزیجات معطر و آرد نخودچی بریزید همه رو با هم ورز بدید تا کاملا یکدست بشه یک ساعت در یخچال استراحت بدید سپس در تابه روغن بریزید دستتون رو مرطوب کنید و مقداری از مایه شامی رو بردارید با دستتون بهش فرم بدید داخل تابه بزارید و با حرارت ملایم ،دو طرف شامی رو سرخ کنید نوش جان لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلتر شکن و پروکسی در سایت اینما❤ s enama ir C485145218102024410526 لینک کانال تلگرامی ما s t me ashpazibanarges20 لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو s ifilo net ashpazinarges لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس instagram com ashpazi ba narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک s youtube com channel UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین s www aparat com ashpazinarges‌ دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید s rubika ir ashpazinarges20 غذا آشپزی نوشیدنی کیک شیرینی فست فود فیلم سرعت شربت کلیپ طنز پاستا ماکارونی موسیقی پیتزا آموزش