طرز تهیه مرغ ترش گیلانی خوشمزه

مرغترشگیلانی

مواد لازم
مرغ 8 تکه
پیاز 1 عدد
سیر 4 حبه
گردو آسیاب شده 8 قاشق غذاخوری
سبزی محلی شمالیچوچاق،خالواش،نعنا چرخ شده 4 قاشق غذاخوری اگر در دسترس نبود،نعنا و جعفری چرخ شده استفاده کنید

رب انار 4 قاشق غذاخوریمیزان رب انار تقریبیه،بستگی به ترش یا ملس بودنش ،میتونید کم یا زیادتر بریزید

رب آلو 2 قاشق غذاخوری به دلخواه

نمک،فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم

آب 2 لیوان

طرز تهیه
داخل تابه روغن بریزیددو طرف مرغ ها رو کاملا سرخ کنیدمرغ ها رو پس از سرخ شدن از تابه خارج کنیدداخل همون تابه،پیاز رو ریز خرد کنید و تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه سیرها رو رنده کنید و با پیاز تفت بدیدنمک،فلفل،زردچوبه بریزید و تفت بدیدگردو رو آسیاب کنید و تفت بدیدزیاد تفت ندید ،چون ممکنه بسوزه
اگر سبزی محلی گیلانی در دسترس داشتید،بریزیددر غیراینصورت نعنا وجعفری چرخ شده، بریزید و تفت بدیدرب انار و به دلخواه رب آلو بریزید و کمی تفت بدیددو لیوان آب بریزید مرغ ها رو داخلش بچینید در تابه رو بزارید و یک ساعت و نیم زمان بدید تا مرغ کاملا بپزه و سس غلیظ بشه
در این غذا،میتونید میزان گردو و سبزی رو بر حسب سلیقه تون کم یا زیاد کنید

نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلتر شکن و پروکسی در سایت اینما❤ senamairC485145218102024410526

لینک کانال تلگرامی ما
stmeashpazibanarges20

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو
sifilonetashpazinarges

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
instagramcomashpazibanarges20

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
syoutubecomchannelUCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
swwwaparatcomashpazinarges‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
srubikairashpazinarges20

غذا آشپزی نوشیدنی کیک شیرینی فست فود فیلم سرعت شربت کلیپ طنز پاستا ماکارونی موسیقی پیتزا آموزش