آموزش کوکو سبزی

سلام دوستان
امروز یه کوکوی خوشمزه داریم

کوکو سبزی

ابتدا 500 گرم سبزی کوکو را با 5 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری آرد نانوایی،کمی نمک، یک قاشق چای خوری فلفل سیاه، نصف قاشق چای خوری زردچوبه، نصف قاشق چای خوری زیره سبز،یک قاشق چای خوری دارچین و پودر سیر داخل غذاساز ریخته و حدود 5 دقیقه مخلوط می کنیم مواد را داخل ظرف ریخته و حدود دو ساعت استراحت می دهیم کمی روغن داخل تابه ریخته ، وقتی گرم شد مواد را طی دو مرحله سرخ می کنیم نیمی از مواد را داخل آن ریخته و در تابه را می بندیم تا با حرارت متوسط حدود ده دقیقه هم پخته و هم سرخ شود در تابه را بر داشته ، کوکو را برش زده و بر می گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شودبدون در
نکته1-کوکو هر چه نازک تر باشد خوشمزه تر و برشته تر می شود
2-سبزی کوکو را یا چرخ کنید یا ریز ریز خرد کنید
3-این مقدار پیمانه 8 تکه شد که حدودا برای 4 الی 6 نفر مناسب است
آموزشآشپزی آشپزی آموزش
کوکویخوشمزه کوکوسبزی
کوکو سبزی

khoshmazehaymaman
srubikairkhoshmazehaymaman