آموزش آشپزی - تهیه شکلات کوکی براونی

بریم سراغش‍⬇️

چه موادی لازم داریم؟

شکلات تلخ 70٪ 100 گرم
کره 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شکر 75 گرم 5 ق غ سرپر
آرد 25 گرم 2 ق غ سرپر
بیکینگ پودر 14 ق چ
نمک 14 ق چ



چطوری درستش کنیم؟

1️⃣تخم مرغ و تو ظرف بشکن بعد شکر اضافه کن و خوب برقی هم بزن تا رنگش مثل فیلم عوض شه

2️⃣بعد کره و شکلات رو بخار آب جوش با هم قاطی کن و به مواد اضافه کن و دستی قاطیشون کن

3️⃣در آخر آرد، نمک، بیکینگ پودر، با هم قاطی کن و الک کن و به مواد اضافه کن و قاطیشون کن سلفون بکش بذار 30 دقیقه بذارش کنار

4️⃣مواد و با قیف و با فاصله بریز روی کاغذ روغنی تو سینی فر 9 عدد

5️⃣فر از قبل حتما 10 دقیقه گرم کن و با دمای 160 درجه بذار 8 دقیقه بپزه بعد 30-40 دقیقه بذارش کنار تا کاملا خنک شه

با چای میل کن و حالشو ببر

‍نوش جان‍

بیگتیستر کوکی شیرینی کوکی شکلات کوکیبراونی خوشمزه ایران تهران
iran cooking bigtasterr cooki food yummy cook tehran