آموزش آشپزی - تهیه شکلات کوکی براونی

بریم سراغش‍⬇️ چه موادی لازم داریم؟ شکلات تلخ 70٪ 100 گرم کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 75 گرم 5 ق غ سرپر آرد 25 گرم 2 ق غ سرپر بیکینگ پودر 1 4 ق چ نمک 1 4 ق چ چطوری درستش کنیم؟ 1️⃣تخم مرغ و تو ظرف بشکن بعد شکر اضافه کن و خوب برقی هم بزن تا رنگش مثل فیلم عوض شه 2️⃣بعد کره و شکلات رو بخار آب جوش با هم قاطی کن و به مواد اضافه کن و دستی قاطیشون کن 3️⃣در آخر آرد، نمک، بیکینگ پودر، با هم قاطی کن و الک کن و به مواد اضافه کن و قاطیشون کن سلفون بکش بذار 30 دقیقه بذارش کنار 4️⃣مواد و با قیف و با فاصله بریز روی کاغذ روغنی تو سینی فر 9 عدد 5️⃣فر از قبل حتما 10 دقیقه گرم کن و با دمای 160 درجه بذار 8 دقیقه بپزه بعد 30-40 دقیقه بذارش کنار تا کاملا خنک شه با چای میل کن و حالشو ببر ‍نوش جان‍ بیگ تیستر کوکی شیرینی کوکی شکلات کوکی براونی خوشمزه ایران تهران iran cooking bigtasterr cooki food yummy cook tehran