آموزش آشپزی - تهیه شکلات کوکی براونی

بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 شکلات تلخ 70٪ 100 گرم کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 75 گرم (5 ق غ سرپر) آرد 25 گرم (2 ق غ سرپر) بیکینگ پودر 1/4 ق چ نمک 1/4 ق چ ________________ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣تخم مرغ و تو ظرف بشکن بعد شکر اضافه کن و خوب برقی هم بزن (تا رنگش مثل فیلم عوض شه) 2️⃣بعد کره و شکلات رو بخار آب جوش با هم قاطی کن و به مواد اضافه کن و دستی قاطیشون کن 3️⃣در آخر آرد، نمک، بیکینگ پودر، با هم قاطی کن و الک کن و به مواد اضافه کن و قاطیشون کن سلفون بکش بذار 30 دقیقه بذارش کنار 4️⃣مواد و با قیف و با فاصله بریز روی کاغذ روغنی تو سینی فر (9 عدد) 5️⃣فر از قبل حتما 10 دقیقه گرم کن و با دمای 160 درجه بذار 8 دقیقه بپزه بعد 30-40 دقیقه بذارش کنار تا کاملا خنک شه 😍با چای میل کن و حالشو ببر 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 #بیگ_تیستر #کوکی #شیرینی #کوکی #شکلات #کوکی_براونی #خوشمزه #ایران #تهران #iran #cooking #bigtasterr #cooki #food #yummy #cook #tehran