Iran Barberries - تا حالا باغ زرشک رو از نزدیک دیدید؟

My Instagram: https://www.instagram.com/ali_aghajanzadeh/ Sara's Instagram: https://www.instagram.com/h.sarraa/ Contact Me: aliaqajan90@gmail.com ----------- روستای افین به عنوان پایتخت زرشک ایران و جهان شناخته شده، این روستا یکی از ده ها روستاییست که در استان خراسان جنوبی به کاشت و برداشت زرشک مشغولند. در این قسمت با نحوه برداشت زرشک و خشک شدن این محصول آشنا میشیم، همینطور طرز تهیه یکی از غذاهای محلی خراسان جنوبی رو میبینیم و با گویش افینی بیشتر آشنا میشیم Afin village, is known as the capital of barberries in Iran and in the world. This village is one of the ten villages in South Khorasan Province that farmers cultivate and harvest barberries in. In this episode, we will get familiar with the methods they use to harvest and dry the barberries as a product. Also, you see how to make a traditional dish, local to South Khorasan province, plus, locals will tell us more about the Afin dialect.