کلم پلو شیرازی اصیل با گوشت قلقلی و کلم قمری | فوت و فن های خوش‌عطرترین غذای ایرانی
امروز با هم یک غذای سنتی و خوشمزه به نام کلم پلو شیرازی درست می‌کنیم. این غذای بی‌نظیر با کلم قمری و گوشت قلقلی تهیه می‌شه و ترکیبی عالی از برنج، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خوشمزه داره که طعمی فوق‌العاده و عطر دلپذیر به این غذا می‌ده. وقتی این غذا رو امتحان کنید، مطمئنم به یادش خواهید موند! در این ویدیو، به صورت مرحله به مرحله به شما یاد می‌دم که چطور کلم پلو شیرازی اصیل رو درست کنید. از گرفتن تلخی کلم‌ها گرفته تا انتخاب بهترین سبزی‌های معطر مثل شوید، تره، ریحان، ترخون. هر نکته‌ای که برای تهیه این کلم پلو مهمه رو توضیح دادم، تا شما بتونید یک کلم پلو شیرازی مجلسی و خوشمزه درست کنید که همه رو شگفت‌زده کنه! اگر به دنبال یه غذای سنتی ایرانی خوشمزه و راحت هستید، این کلم پلو شیرازی با کلم قمری بهترین انتخاب برای شماست. این غذا رو می‌تونید برای مهمونی‌ها یا حتی ناهار و شام خانواده درست کنید و همه رو تحت تاثیر قرار بدید. --- مواد لازم برای کلم پلو شیرازی: کلم قمری ۱ کیلو پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری آرد نخود چی ۱ قاشق غذاخوری شوید ۷۰ گرم ریحون ۶۰ گرم تره ۶۰ گرم ترخون ۲۰ گرم نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری آبغوره نصف فنجون برنج ۳ پیمونه زردچوبه نصف قاشق چایخوری روغن به میزان لازم --- با دنبال کردن این ویدیو و آموزش‌های من، می‌تونید به راحتی یک کلم پلو شیرازی مجلسی و خوشمزه درست کنید. این غذای سنتی ایرانی یکی از محبوب‌ترین غذاها در ایران هست و می‌تونه جایگاه ویژه‌ای توی آشپزی شما پیدا کنه. ۰۰:۰۰ معرفی ویدئو ۰۰:۱۰ خرد کردن کلم قمری ۰۰:۴۲ درست کردن گوشت قلقلی ۰۱:۲۹ معرفی سبزی های کلم پلو شیرازی ۰۱:۵۲ سرخ کردن کلم ها ۰۲:۲۷ سرخ کردن گوشت های قلقلی ۰۳:۵۹ جوشاندن برنج ۰۴:۳۱ آبکش کردن برنج ۰۴:۴۲ ته دیگ گذاشتن ۰۴:۵۶ آماده سازی کلم پلو ۰۵:۳۴ دم گذاشتن غذا ۰۵:۵۳ نشون دادن نتیجه نهایی --- #کلم_پلو #کلم_پلو_شیرازی #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_سنتی #طرز_تهیه_کلم_پلو #کلم_قمری #غذای_مجلسی #آموزش_آشپزی #غذای_خوشمزه