با این ترفند همیشه سینه مرغ خوشمزه و آبدار بپز !

🍗 استیک سینه مرغ آبدار در تابه اگر دنبال یک روش ساده و حرفه‌ای برای پخت سینه مرغ هستید، این دستور را امتحان کنید. با چند نکته ساده می‌توانید سینه مرغی آبدار، خوش‌طعم و با سطحی طلایی و برشته درست کنید. 🔹 مواد لازم: - سینه مرغ ۱ عدد بزرگ - نمک به مقدار لازم - فلفل سیاه به مقدار لازم - ۱ قاشق غذاخوری روغن 🔹 طرز تهیه: 1. سینه مرغ را از وسط برش دهید تا دو تکه نازک‌تر و هم‌ضخامت داشته باشید. 2. سطح مرغ را با دستمال کاملاً خشک کنید. 3. دو طرف مرغ را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. 4. تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا کاملاً داغ کنید و روغن را اضافه کنید. 5. مرغ را داخل تابه قرار دهید و بدون جابه‌جا کردن بپزید تا سطح آن طلایی شود. 6. طرف دیگر را نیز بپزید تا مرغ کاملاً مغزپخت شود. 7. پس از پخت، ۵ دقیقه استراحت دهید و سپس سرو کنید. 🔹 نکات مهم: ✅ قبل از پخت سطح مرغ را کاملاً خشک کنید تا بهتر برشته شود. ✅ هنگام پخت مدام مرغ را جابه‌جا نکنید. ✅ ضخامت یکنواخت باعث پخت بهتر و آبدارتر شدن مرغ می‌شود. ✅ بعد از پخت چند دقیقه به مرغ استراحت دهید تا آب گوشت حفظ شود. ✅ از پخت بیش از حد خودداری کنید تا بافت مرغ خشک نشود. #استیک_مرغ #سینه_مرغ #آشپزی #دستورپخت #غذای_سالم #HealthyFood #ChickenBreast #ChickenSt