باورم نمیشد بادمجون با این روش انقدر خوشمزه بشه! دستور پخت جدید بادمجون با رب انار

باورم نمی‌شد بادمجون با این روش انقدر خوشمزه بشه! 🤩 اگر تا امروز بادمجون رو فقط سرخ می‌کردید، حتماً این دستور جدید و متفاوت رو امتحان کنید. در این آموزش مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید چطور با بادمجون، گوشت چرخ‌کرده و یک سس فوق‌العاده با رب انار، غذایی خوش‌عطر و خوش‌طعم درست کنید که همه از طعمش شگفت‌زده می‌شوند. این دستور بسیار راحت، اقتصادی و مناسب ناهار، شام و حتی مهمانی است. --- 📝 مواد لازم: - ۱ عدد بادمجان - ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده - ۱ عدد پیاز - ۲ حبه سیر - ۱ عدد تخم‌مرغ - ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری پودر نان - ۱ قاشق غذاخوری نمک (برای گرفتن تلخی بادمجان) - ۱ قاشق چایخوری نمک - فلفل سیاه - پاپریکا - زردچوبه - پول بیبر - کره - روغن مواد لازم برای سس: - ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی - ۲ قاشق غذاخوری رب انار - ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو - نصف لیوان آب --- 📝 Ingredients: - 1 Eggplant - 400 g Ground Beef - 1 Onion - 2 Garlic Cloves - 1 Egg - 4–5 tbsp Breadcrumbs - 1 tbsp Salt (for eggplant) - 1 tsp Salt - Black Pepper - Paprika - Turmeric - Pul Biber (Aleppo Pepper) - Butter - Cooking Oil For the Sauce: - 2 tbsp Tomato Paste - 2 tbsp Pomegranate Molasses - 1 tbsp Lemon Juice - 1/2 Cup Water --- برای دیدن آموزش‌های جدید حتماً کانال را سابسکرایب کنید: ⁠ https://youtube.com/@Cook.ashimashi?si=6s28yrYirjT5pzOB کوکو ها و کباب ها: https://youtube.com/playlist?list=PLHJke-nUK4JSl8SHiM0pH74JyGqk35wz3&si=Tnz8r7eoDObZyXHj پلی‌لیست غذاهای مرغی: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHJke-nUK4JTmJW0smeV2TfIjavpXtHFW --- بادمجان طرز تهیه بادمجان کباب تابه ای دستور پخت بادمجان آشپزی ایرانی غذا با بادمجون آشپزی آسان آشپزی آشپزی اشی مشی cooking --- #بادمجان #آشپزی #دستور_پخت #غذای_خانگی #EasyRecipe