راز کیک یزدی قنادی‌ها | بدون نمک میوه و آمونیاک و جوش شیرین و بدون چاک زدن

توی این ویدئو طرز تهیه **کیک یزدی (فنجانی)** رو به سبک **قنادی‌های قدیم** آموزش دادم؛ بافت نرم، عطر عالی و نتیجه کاملاً قنادی‌طور — با یک تفاوت مهم: ✅ **بدون جوش شیرین** ✅ **بدون نمک میوه** ✅ **بدون آمونیاک** ✅ و حتی **بدون چاک دادن** تو این آموزش همه نکته‌های مهم رو مرحله‌به‌مرحله گفتم؛ از ریزه‌کاری‌های همزدن و ترکیب مواد تا نکات پخت که باعث می‌شه کیک‌ها **پف خوب** بگیرن و **خشک نشن**. اگر این ویدئو برات مفید بود: - لایک و سابسکرایب یادت نره - توی کامنت‌ها بگو کدوم شهر بهش می‌گن «کیک یزدی» و کدوم شهر بهش می‌گن «فنجانی» - هر سوالی هم داشتی همون‌جا بپرس، جواب می‌دم #کیک_یزدی #فنجانی #آموزش_شیرینی #آموزش_کیک #قنادی #شیرینی_خانگی طرز تهیه کیک شیرازی یا عسلی: https://youtu.be/Q0-TLikPunY ----------------------------------------------------------------------- مینی کیک کماج: https://youtu.be/_nIFl77Ph9o -------------------------------------------------------------------- راز کماج سهن: https://youtu.be/kMVsJuxkduA ----------------------------------------------------------------- طرز تهیه کماج اصفهان: https://youtu.be/bDyw7Ti44As -------------------------------------------------------------------- طرز تهیه باقلوای پرچمی سوغات ناب قزوین: https://youtu.be/Cos9yxU_JqA ------------------------------------------------------------ طرز تهیه کیک سه شیر یا تریلیچه: https://youtu.be/hPMiDeoxZ7s ----------------------------------------------------- طرز تهیه شربت بار کارگاهی: https://youtu.be/h60vTbcELb4 -------------------------------------------- طرز تهیه کلوچه برنجی شیراز: https://youtu.be/9BuCCaQVRx8 --------------------------------------- طرز تهیه رولت خامه ای قنادی: https://youtu.be/9KY6LdN2YJE -------------------------------- 🍴مواد لازم🍴 تخم مرغ: ۵ عدد شکر: ۳۳٠ گرم ماست: ۸۵ گرم گلاب: ۸٠ گرم شربت بار: ۸۵ گرم آرد سفید قنادی: ۵٠٠ گرم بیکینگ پودر: ۲٠ گرم وانیل پودر هل: یک قاشق چایخوری روغن مایع: ۲۵٠ گرم ❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌ سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺 --------------------------------------------------------- دیگر صفحه اجتماعی: https://www.instagram.com/eli.dey --------------------------------------------------------- من رو سابسکرایب کن: https://www.youtube.com/Elichef --------------------------------------------------------- مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی