طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه و لذیذ

بادمجان شکم پر وعده: غذای اصلی️ خاستگاه: ایران، ترکیه، آذربایجان، ایتالیا️ دمای سرو: گرم ترکیبات اصلی:‌ بادمجان، گوشت، سبزیجات مواد لازم:بادمجان 2 عددپنیر پیتزا 50 گرمگوشت چرخ کرده 100 گرمپیاز متوسط 1 عددرب 1 قاشق غذاخوریسیر 1 حبهروغن ½ قاشق چای‌خوریجعفری ساطوری شده 4 قاشق غذاخوریسس کچاپ 1 قاشق غذاخورینمک به مقدار لازمزردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا پیاز را رنده کرده و به آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید.نمک، زردچوبه و 3 قاشق غذاخوری از جعفری‌های ساطوری‌شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید.2 الی 3 قاشق غذاخوری آب به ترکیبات اضافه کنید و روی شعله مستقیم بگذارید. زمانی که آب ترکیب خشک شد، سیر نگینی یا رنده شده را اضافه کنید.در انتها رب را به مواد اضافه کنید.بادمجان‌ها را شسته، دودی کنید و پوست آن‌ها را بگیرید و با یک چاقو برش عمودی روی آن ایجاد کنید (عمیق برش نزنید که از هم جدا نشوند).با مایه گوشتی تهیه‌شده وسط بادمجان‌ها را پر کنید و روی آن پنیر پیتزا بریزید.بادمجان های شکم پر را در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید.پس از خارج نمودن از داخل فر، روی آن یک قاشق غذاخوری باقی‌مانده از جعفری‌های ساطوری شده را بپاشید و با سس قرمز تزئین کنید.شکم بادمجون ها دیگه پر شده و نوبت ماست که شکممون پر بشه.این غذا سرشار از ویتامین و پروتئینه. امیدواریم از خوردنش نهایت لذت رو ببرید. علی‌الخصوص بادمجون‌دوست‌ها که حسابی روش غیرت دارند! مزه‌اویو هر روز طرز تهیه انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه‌‌ای از سراسر جهان رو به همراه نکات و ترفندهای آشپزی، برای استفاده عموم آموزش می‌ده و توی فضای مجازی قرار می‌ذاره. لطفا نظرات خودتون رو برای ما بنویسید و حتما به صفحات ما در شبکه‌های اجتماعی مختلف با آیدی @mazzehoio سر بزنید.آشپزی سریع، ساده، سالم و متنوع رو همراه مزه‌اویو در کمترین زمان و به ساده‌ترین روش یاد بگیرید.