دنده کباب

مواد لازم دنده گوسفندی 13 عدد ماست 3 قاشق غذا خوری زعفرون 2 قاشق غذا خوری روغن 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری اب شده مواد برنج (3 رنگ) 👇 برنج 3 پیمانه نمک 1 قاشق غذا خوری زعفرون 2 قاشق غذا خوری سماق 2 قاشق غذا خوری روغن 2 قاشق غذا خوری برای تزیین زرشک 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذا خوری زعفرون 1 قاشق غذا خوری . . دنده کباب رو حداقل 4 ساعت مزه داره کنید چون گوشت گوسفندیه و باید حسابی مواد به خوردش بره،برای پختش هم عجله نکنید و حرارت و ملایم کنید ،برنج 3 رنگ هم از ترکیب سماق و زعفران و و ساده تشکیل شده ،حتما قبل از کباب کردن پیاز های روی کباب رو جدا کنید .