مرغ تنوری و سبزیجات😋

مرغ تنوری و سبزیجات😋 مواد لازم🔻 700گرم مرغ قطعه شده برای سس🔻 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک 1 فنجان آب همه این موادو با هم مخلوط کنید. و روی مرغها بریزید و مخلوط کنید تا همه قسمتهاش به مواد آغشته بشه و بذارید حداقل 1 ساعت بمونه. مواد دیگر🔻 3 بادمجان متوسط 2 سیب زمینی متوسط 4-5 عدد فلفل سبز 1 پیاز متوسط 3-4 عدد گوجه فرنگی 5-6حبه سیر نصف فنجان روغن زیتون نمک به میزان لازم سبزیجات رو ریز خرد کنید. روغن زیتون و نمکو اضافه کرده و مخلوط کنید. قطعات مرغ رو از سس دربیارید و روی سبزیجات قرار بدید. سس باقیمانده از مرغ رو با 2 لیوان آب روی همه مواد بریزید ، روی سینی رو پوشانید یا از فویل آلومینیومی استفاده کنید. در فر از قبل گرم شده 200 درجه و حدوداً یک ساعت بپزید. قبل از خارج کردنش از فر ، فویل رو بردارید و 10 دقیقه در فر قرار بدید تا قهوه ای بشه. 😋😋