😍از خوشمزگی این غذا هرچی بگم کم گفتم 🙈😍

😍از خوشمزگی این غذا هرچی بگم کم گفتم 🙈😍 _4 عدد سیب زمینی _یک عدد پیاز _گوشت چرخ کرده 500 گرم _پنیر 200 گرم _گوجه 5 عدد _سیر دوحبه _نمک و فلفل به میزان لازم @ashpazi2020 در ابتدا سیب زمینی ها را خرد کرده و با روغن و نمک و فلفل کمی تفت داده . گوشت را با نمک و فلفل و پیاز خوب مخلوط کرده و به صورت کوفته های کوچک تفت داده تا حالت بگیرند و گوجه ها را از قسمت انتهایی یک خراش ضربدری ایجاد کنید و روی آن آب جوش اضافه کنید و به مدت سه تا پنج دقیقه بعد به راحتی پوست آنها را جدا کرده و پوره کنید و به پوره ی گوجه، سیر را اضافه کنید . سیب زمینی ها را در ظرف فر چیده سپس گوشت چرخ کرده و سس گوجه و پنیر را به مواد اضافه کرده و در دمای فر 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه و در انتها 3تا 5 دقیقه هم گریل فر را روشن کرده