بادمجون به این خوشمزگی عمرا اگه خورده باشی😋

بادمجون به این خوشمزگی عمرا اگه خورده باشی😋 مواد لازم:  4 بادمجان 3 فلفل دلمه ای قرمز  1 پیاز متوسط  3-4 قطعه فلفل سبز  4-5 سیر  3 گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی  روغن نباتی یا کره پودر فلفل قرمز نمک دستور پخت: ابتدا بادمجان و فلفل دلمه ای قرمز را درون ماهیتابه قرار دهید و با چاقو کمی سوراخ کنید سپس درب قابلمه را ببندید تا کامل پخت شوند ،پوستشان را جدا و کاملا لهشان کنید. حال در ظرفی دیگر پیاز، روغن ، فلفل سبز ، سیر و رب گوجه فرنگی را ریخته و کاملا سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی خورد شده را اظافه نمایید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید کاملا پخت شود. حال بادمجان و فلفل دلمه ای پخت شده از مرحله قبل را به همراه نمک و فلفل قرمز به مواد اظافه میکنیم و درب قابلمه را می بندیم اجازه میدهیم 10 الی 20 دقیقه تا کامل پخت شوند