راز تهیه یکی از لطیف‌ترین جوجه‌های اکبر! دستور پخت جذاب جوجه ایرانی که بی‌پرده باید امتحان کنید

باز می‌گویم که اکبر جوجه یکی از لذیذترین و معروف‌ترین غذاهای ایرانی است. امروز قرار است در مورد رازی که باعث می‌شود تا اکبر جوجه‌ای استوانه‌ای و بسیار نرم بپزیم، صحبت کنیم. این راز را می‌توانید در زیر بخوانید. برای شروع، برگه کبابی را با مخلفاتی مانند نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه و اسفناج ترد کرده و آن را به مدت حداقل چند ساعت (برای بهترین نتیجه، آرام‌آرام شده باشد) در یخچال نگهداری کنید. سپس، تکه‌های جوجه را در مخلوط کبابی ماهی سوخته کنید و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال گذاشته و مرقه‌اش را جا ببندید. حالا به جوجه لذیذ و نرم شما نیازی نیست که از روش پخت خودتان خجالت بکشد. درواقع، اگر بیشتر به این راز اهمیت دهید، می‌بینید که نکات کوچکی می‌توانند به طعم و نرمی فوق‌العاده‌ای به غذای شما ببخش