ترشک،آشپزی

✍مواد لازم میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ 1 کیلو سرکه 1 4 لیوان نمک 1 قاشق غذاخوری رب نارنج 1قاشق غذاخوری دستور تهیه میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید