آموزش تهیه ساندویچ کباب چوبی اصیل با طعم قدیمی (جواد جوادی)

در دهه‌های گذشته، کباب چوبی با طعم قدیم یکی از محبوب‌ترین انواع غذاهای ایرانی بوده است که هنوز هم طرفداران بسیاری دارد. اما آیا می‌دانستید که از این کباب محبوب می‌توان یک ساندویچ خوشمزه و خاص تهیه کرد؟ در اینجا آموزش قدیمی‌ترین ساندویچ ایرانی، یعنی "کباب چوبی با طعم قدیم" به شما معرفی می‌شود. برای تهیه این ساندویچ لذیذ و سنتی، ابتدا نیاز به چند مواد اولیه از جمله نان ترد، گوشت چرخ کرده (معمولاً گوشت گوسفندی استفاده می‌شود)، پیاز رنده شده، فلفل قرمز، زردچوبه، نمک و ادویه‌های مورد نظر دارید. ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه‌ها مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در یخچال بماند. سپس این مخلوط را به شکل افشانه‌های بلند شکل دهید و روی آن‌ها لای