خوراک لذیذ مرغ با برنج قرمز و عطر استانبولی

آشپزی یکی از هنرهایی است که از گذشته‌ها تا به امروز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ جوامع مختلف دارد. همین امر باعث شده که غذاها و دستورپخت‌های مختلف به عنوان بخشی از شناخت و شناسایی هر جامعه محسوب شوند. یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ایران، خوراک مرغ عطری و استانبولی است که ترکیبی از مرغ آرام آرام پزیده شده همراه با برنج قرمز و ادویه‌های خوشمزه است. برای آموزش تهیه این دستورپخت خوشمزه و مقداری زمان‌بر، نیازی به خبره بودن در آشپزی نیست. آغاز کار با آماده کردن مواد اولیه این غذاست. برای تهیه خوراک مرغ عطری و استانبولی، مرغ را به تکه‌های کوچک برش داده و با ادویه‌های موردنیاز مثل زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه و نمک، ترکیب می‌کنیم تا ادویه‌ها به خوبی در گوشت جذب شوند. سپس مرغ را به همراه یک ق