طرز تهیه ماست خونگی خوشمزه باکمترین مواد دردسترس

طرز تهیه ماست خونگی خوشمزه باکمترین مواد دردسترس میدونی باید چیکار کنی تا #ماست سفتی داشته باشی؟ . . برای اینکه ماست سفتی داشته باشین 👌 . ✅یک لیتر شیر گاو پرچرب بهتره از این پاستوریزه ها یا از گاوداری بخرین وگرنه اینایی که تو بازار بصورت فله ای میفروشن با آب قاطیه . ✅دو قاشق ماست معمولی از این ماست های شرکتی پرچرب ولی هم زده نباشه مثل ماست سون . ❌نکات مهم . ❌به هیچ عنوان بعد از ماست زدن اونو تکون ندیدن و بزارین 12 ساعت بی حرکت یک جا بمونه . ❌حتما 24 ساعت تو یخچال بمونه تا ماست بگیره . ❌بعد از اینکه از روی ماست برداشتین حتما با قاشق یه هم کوچیک بزنید که آب نندازه . ❌دمای شیر اگر خیلی گرم باشه و ماست بزنید ترش میشه و اگر خیلی کم باشه ماست شیرین میشه https://enama.ir/ایستگاه_همه_چی