طرز تهیه قنبر پلوی شیرازی

#قنبر پلو شیرازی مواد لازم: برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم گردو خورد شده 2قاشق کشمش 2قاشق رب انار 3قاشق پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به اندازه لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت ونمک وفلفل و زردچوبه وپودرسیر وورز میدیم،به شکل گلوله درست میکنیم ،تو ماهیتابه تفت میدیم،بعد تو تابه پیاز سرخ کردم،گردو وکشمش ورب انار وگوشت قلقلی رو باهم مخلوط کردم،تا مزه به خورد هم بره،برنج ابکش کردم،مواد لا پلو گذاشتم تا دم بکشه. میتونید به گوشتشون آرد نخودچی بزنید که وا نره. بعضی مواقع به این غذا شیره انگور هم میزنند و جدا روی برنج میریزند به همراه رب انار. در شیراز دیده شده که مثل خورشت مواد که آماده شد کنار برنج برای سرو میارن. این مقدار مواد برای 3نفر هست. من زعفران دم کردم،واسه عطر وتزیین با پلو قاطی کردم. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇 @ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇 http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 #غذا #آشپزی #نوشیدنی #کیک #شیرینی #فست فود #فیلم #سرعت #شربت #کلیپ #طنز #پاستا #ماکارونی #موسیقی #پیتزا #آموزش