طرز تهیه خورش گوجه سبز

#خورش_گوجه_سبز مواد لازم: گوشت خورشتی200 گرم گوجه سبز 15 عدد پیاز1 عدد متوسط نعناع و جعفری250 گرم(جعفری دو برابر نعناع باشه) نمک ،زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن به مقدار کافی رب گوجه 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا جایی که پیاز سبک و کاراملی شود. حالا گوشت را مانند خورش قورمه سبزی به صورت قورمه ای خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. فلفل و زردچوبه میزنیم بهم میزنیم.گوشت رو اضافه کرده وخوب تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند.سپس رب گوجه اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم. حالا 2 لیوان آب اضافه می کنیم و به سراغ سبزی می رویم. سبزی را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس به صورت جداگانه در یک تابه با کمی روغن تفت می دهیم تا سرخ شود. حالا سبزی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت و سبزی بپزند و خورش جا بیفتد. پس از اینکه آب خورش کم شد و روغن انداخت در 30 دقیقه پایانی گوجه سبز را به همراه مقداری نمک به خورش اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا خورش آبش کمتر شود و روغن بیندازد سپس به همراه برنج سرو می کنیم. نوش جان کانال تلگرامی ما👇👇👇 https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇 http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇 https://youtube.com/channel/UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،درصفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇 https://www.aparat.com/ashpazinarges #غذا #آشپزی #نوشیدنی #کیک #شیرینی #فست فود #فیلم #سرعت #شربت #کلیپ #طنز #پاستا #ماکارونی #موسیقی #پیتزا #آموزش