خورشت قیسی

خورشت قیسی موارد زیر به ازای یک نفر هست روغن 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط سیر 1 حبه گوشت خورشتی مورد علاقه‌خودتون 60 گرم رب گوجه نصف قاشق غذا‌خوری ادویه کاری نصف قاشق چای‌خوری قیسی 50 گرم که میشه نصف لیوان نمک همیشه کم کم بزنید و بچشید زعفران تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه آب جوش هم تا روی مواد بریزید بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز 7-8 دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره 7-8 دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید پخت اولیه به مدت 2 ساعت گوشت تقریبا بپزه - پخت 90 درصدی ، پخت دوم بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب 20 دقیقه روی حرارت ملایم رو به کم به ازای هر پیمونه برنج، 1 5 پیمونه آب نمک و روغن هم به اندازه خودتون اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید درست کنید و حال کنید❤️ ‌