جوجه چینی

مواد لازم برای تهیه جوجه چینی ◗ فیله مرغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پاپریکا ◗ پودر سیر ◗ سس خردل ◗ 2 عدد سفیده تخم مرغ ◗ 2 پیمانه آرد سفید ◗ 1 لیوان دلستر تلخ یا کلاسیک ◗ 1 قاشق بیکینگ پودر ◗ زعفران ◗ فلفل سیاه و قرمز ◗ پودر پیاز ◗ مایونز ◗ جعفری تازه ◗ خیارشور ◗ پیاز قرمز ◗ آب لیموی تازه ◗ آب خیارشور ◗ نمک و فلفل سیاه