شیرینی گردوروسی یاشیرینی اورشکی کوکی چشم شتر

طرز تهیه شیرینی گردوروسی یاشیرینی اورشکی کوکی چشم شتر شیرینی که امروز میخوام بهتون یاد بدم بدم اسمش عین الجمل هست که فوق العاده خوشمزسچون با کارامل وسطش سوپرایز میشید حالا چرا اسمش عین الجمل هست؟اصلا یعنی چی؟ تو عربی به گردو میگن عین الجمل… چون از لحاظ شکلی، گردو شبیه چشم شتر هست این شیرینی شبیه گردوئه در نتیجه شده اسمش شیرینی عین الجمل به گردو جوز هم میگن که خیلیا به عین میگن جوزیه یعنی شیرینی گردویی مواد لازم دو عدد تخم مرغ یک لیوان شکر آسیاب شده یک ق چ وانیل اینا رو خوب هم میزنیم و بعد 250 گرم کره نرم شده رو اضافه و مخلوط میکنیم خوب که یکدست شد 3 لیوان آرد و 1 لیوان نشاسته ذرت و 1 ق چ بکینگ پودر رو اول الک میکنیم و بعد قاشق قاشق اضافه و مخلوط میکنیم میتونید پره همزن رو عوض کنید که خمیر لطیف و یکدست بدست بیاد یا اصلا با دستتون هم میتونید ورز بدید… خمیر نیازی به استراحت نداره اگه خمیر شل بود کمی نشاسته ذرت اضافه کنید اگه هم خمیر لطیف بدیت اومد دیگه آرد اضافه نکنید برای من نصف لیوان آرد و نشاسته اضاف اومد و بعد تقریبا اندازه یه فندوق کمی بزرگ تر شکل میدیم و میزاریم توی دستگاه تا کمی طلایی بشه و بعد از سس کارامل وسطش میزاریم و تکون میدیم که همه جای شیرینی سس کارامل باشه و حاشیه شیرینی ها رو با چاقو ببرید که کارتون تمیز تر در بیادنوش جان اگه میخواین بهترین ومتنوع ترین کیک و شیرینی هاروباتمام نکات داخل خونه راحت درست کنیدهمراه ماباشید s enama ir کیک وشیرینی خوشمزه عسلی