شیرینی دانمارکی مخصوص وخوشمزه بدون فر

شیرینی دانمارکی از اون شیریناست که خیلی طرفدار دارا🤩 🛒مواد لازم ✅مخمر یک و نیم قاشق غذاخوری ✅شکر یک قاشق ✅آب ولرم 3 قاشق ✅تخم مرغ 2 عدد ✅شیرولرم 3/4 لیوان ✅شکر نصف لیوان ✅وانیل یک قاشق چایخوری ✅هل نصف قاشق چایخوری ✅زعفرون یک قاشق ✅کره نرم شده 50 گرم ✅آرد 4 لیوان (بستگی به نوع آرد داره تا جایی که خمیر زیاد چسبنده نباشه) ✅مخمر شکر وآب را با هم مخلوط کرده و میزاریم عمل بیاد ✅تخم مرغ شیر شکر وانیل هل زعفرون مخمر و کره را با هم مخلوط کرده و آرد و کم کم ضافه کنید تا جایی که بدست نچسبه و میزاریم 2 ساعت استراحت کنه 🛒مواد لازم برای کرم داخل شیرینی ✅شیر یک لیوان ✅شکر 1/3لیوان ✅گلاب 3 قاشق ✅آرد 3 قاشق ✅کره 50 گرم ✅شیر شکر گلاب و آرد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم میزاریم تا بجوش بیاد و مثل فرنی بشه زیر شعله رو خاموش کنید و کره رو بهش اضافه کنید و بزارید تا خنک و یه مقدار سفت بشه ✅خمیر رو روی سطح صاف کرده و مثل تصویر از کرم وسط خمیر میزاریم و کنارهای خمیر رو فید میکنیم و برش میزنیم و در ظرفی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم و میزاریم نیم ساعت استراحت کنه ✅یه دونه زرده تخم و با مقداری زعفرون مخلوط کرده و روی شیرینی ها رومال میکنیم و کنجد میریزیم و داخل فر دستساز که یک ربع قبل گرم کردیم به مدت 30 الی 40 دیقه زمان میدیم تا طلایی بشه و بپزه ✅زیر شعله کم باشه و دم کنی حتما بزارید ✅و در آخر با 2 قاشق عسل و یک قاشق زعفرون رقیق شده روشون فرچه بکشید و نوش جان کنید ✅داخل فر 160 درجه بمدت 15 دیقه زمان بدید و 5 دیقه هم روش تا طلایی بشه