طرزتهیه جوجه کباب استخونی

جوجه کباب با استخون مواد لازم جوجه 1 کیلویی پیاز 1 عدد زعفران 1 ق غ نصف فلفل دلمه روغن زیتون 4 ق کره 100 گرم فلفل قرمز نمک ‌