باقالی پلو با ماهیچه ( سبزی پلو )

خانه / غذاهای اصلی / پلوها و چلوها / طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (سبزی پلو) طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (سبزی پلو) ایرانی شماره دستور پخت: 292 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (سبزی پلو) موارد لازم + طرز تهیه فیلم طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (سبزی پلو) متن ویدئو طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (سبزی پلو) باقالی پلو با ماهیچه به سبک پسران کریم. مواد لازم برنج 600 گرم کره 100 گرم سیر 7 حبه پیاز 2 شوید خشک شده 250 گرم باقالی 200 گرم ماهیچه گوسفندی 1 زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه ، زردچوبه به میزان لازم اگر باقالی تازه بود، 15 دقیقه می‌پزیم در غیر این صورت زمان پخت باقالی بیشتر خواهد بود. بعد از پخت باقالی را در سبد می‌ریزیم. کمی‌نمک در آب جوش می‌ریزیم. ب عد از به جوش اومدن دوباره آب بهش برنج رو اضافه می‌کنیم. برنج که به این مرحله رسید، برنج رو آبکش می‌کنیم. کمی‌روغن کف قابلمه می‌ریزیم. زعفران دم کرده رو بهش اضافه می‌کنیم. کمی‌برنج روش اضافه می‌کنیم تایه ته دیگ زعفرونی داشته باشیم. باقالی رو می‌ریزیم روش. شوید خشک یا شوید تازه رو روش اضافه می‌کنیم. (نکته: عطر شوید تازه خیلی بهتره) دوباره برنج و لایه بعد باقالی و شوید را اضافه می‌کنیم. دوباره برنج ولایه بعد باقالی وشوید را اضافه می‌کنیم. کمی‌دارچین لای برنج می‌پاشیم ( شما می‌تونید از چوب دارچین استفاده کنید) عالی میشه. درب قابلمه را می‌گذاریم تا کمی‌بخار در قابلمه جمع شود. در قابلمه را برمیداریم و کمی‌برنج را مخلوط می‌کنیم. چند سوراخ در برنج ایجاد می‌کنیم تا همه برنج یکدست پخته بشه. تکه‌های کره را روی برنج قرار می‌دیم. در قابلمه را می‌بندیم و بیست دقیقه با شعله کم می‌گذاریم خوب دم بکشه. ماهیچه رو در آب جوش می‌گذاریم تا بوی نامطبوع اون گرفته بشه. پیاز رو به صورت خلالی برش زدم. در قابلمه روغن می‌ریزم و ماهیچه را در روغن سرخ می‌کنیم. کمی‌زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم. پ پیازهای خلالی رو اضافه می‌کنیم. سیرها را هم اضافه می‌کنیم. زعفران ساییده رو در آب جوش میریزیم ، میزاریم کمی‌دم بکشه. به ماهیچه اضافه می‌کنیم. شعله گاز رو خیلی ملایم می‌کنیم تا خوب بپزه. دوساعت بعد به این مرحله که رسید بهش دارچین رو اضافه می‌کنیم شما اول پخت می‌تونید از چوب دارچین هم استفاده کنید. طرف دیگه ماهیچه رو هم دارچین می‌زنیم، کمی‌نمک هم اضافه می‌کنیم. نوش جونتون. نظر خود را بیان کنید رضیم ارسال کننده دستور پخت بازدید 3522 بازدید دسته‌بندی پلوها و چلوها ملّیت غذا ایرانی تاریخ انتشار 2 سال قبل منبع تمام طرزتهیه ها و تصاویر در متن یا عکس ها ذکر شده است. در آموزش های ویدئویی اسم کامل سرآشپز یا کانال مربوطه ذکر شده است تا نقشی در معرفی بیشتر داشته باشیم گزارش مشکل دستور پخت لیست انواع پلوها لیست انواع خورشت ها لیست انواع خوراک ها لیست انواع شامی، کوکو، کتلت لیست انواع کباب ها لیست انواع استیک لیست انواع غذاهای دریایی لیست انواع دلمه و کوفته لیست انواع آبگوشت و اشکنه لیست انواع ساندویچ و برگر لیست انواع پیتزا لیست انواع پاستا و ماکارونی لیست انواع لازانیا لیست انواع غذاهای سوخاری لیست انواع پیراشکی لیست انواع فینگر فود لیست انواع املت ها لیست انواع کرپ و پنکیک ها لیست انواع وافل لیست انواع پنیر لیست انواع مربا لیست انواع ترشی و شور لیست انواع سس لیست انواع شربت لیست انواع نوشیدنی سرد لیست انواع نوشیدنی گرم لیست انواع نوشیدنی کافی شاپ لیست انواع کوکتل لیست انواع دسر لیست انواع شیرینی سنتی لیست انواع شیرینی مدرن لیست انواع کاپ کیک و مافین لیست انواع کلوچه ، کوکی لیست انواع تارت لیست انواع حلوا لیست انواع بستنی لیست انواع کمپوت لیست انواع کیک لیست انواع غذای ترکی لیست انواع آش، سوپ لیست انواع نان ها لیست انواع سالاد لیست انواع غذاهای رژیمی خواص آناناس در بارداری (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای زنان (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای زخم (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای رحم (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای معده (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس در شیمی درمانی (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای سرماخوردگی (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آناناس برای واژن (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو خشک (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو در بارداری (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو یخ زده (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو برای مردان (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو برای زنان (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو تازه (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو برای کبد (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص آلبالو در طب سنتی (2 خاصیت شگفت انگیز) خواص کیوی برای لاغری (2 خاصیت شگفت انگیز)