اصلا انتظار نداشتم که پاچینی که مزه ‌‌ برای شهر قُم باشه

پاچینی یا همون کتف بال تنوری یک غذای سادست ولی با یک تکنیک پخت منحصر به فرد این غذا به اندازه ای کره هست که از خوردنش سیر نمیشید خیلی ها هم به عنوان کره ازش استفاده می کنن