دسر لوتوس(بیسکوییتی و موزی)🍰

دسر لوتوس(بیسکوییتی و موزی)🍰 ‌ ✓اگر جعبه دسر ندارید، می‌توانید آن را در کاسه‌های کوچک، لیوان‌های پایهدار یا هر ظرفی درست کنید. ✓جعبه دسر 5×10 سانت ‌مواد لازم پایه بیسکویت🔻 بیسکویت : 40 گرم کره شفاف : 10 گرم مواد لازم لایه کرم🔻 خامه : 150 گرم، ٪25 درصد چربی پودر قند : 1-2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل : یک چهارم ق چ خ ماسکارپونه سرد : 150 گرم کرم بیسکوییت ذوب شده : 80 گرم بیسکوییت خرد شده : 3 عدد موز ورقه شده : نصف یک عدد ‌ طرز تهیه پایه بیسکویت🔥 1.در یک مخلوط کن دستی، بیسکویت ها را ریز خرد کنید، سپس کره آب شده را اضافه کرده با هم مخلوط کنید. 2.داخل ظرف مورد نظر دسرتون ریخته و به آرامی در جای خود فشار دهید. تا صاف و یکدست شود. طرز تهیه لایه کرم🔥 1.خامه سرد شده، پودر قند و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید و با سرعت بالا بزنید تا حدی که قله های نرمی روش ایجاد بشه. 2.ماسکارپونه سرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مراقب باشید خیلی زیاد مخلوط نکنید. ‌ طرز لایه بندی🔥 ✓از فیلم کمک بگیرید. 1.نیمی از خامه را روی پایه بیسکویت بریزید و صاف کنید. 2.روی خامه مایه کرم بیسکوییت ذوب شده بریزید و به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود. 3.روی آن را با برش های موز بپوشانید. 4.سپس خرده های بیسکویت را بریزید تا برش های موز را بپوشاند. 5.بعد روش باقی مانده خامه رو بریزید. 6.برای پایان، مقداری بیسکوف ذوب شده را روی آن بریزید، روی جعبه را با خرده های بیسکوییت بپوشانید و اگر دوست دارید یک بیسکویت بیسکوف و یک گل خوراکی روی آن قرار دهید. ‌ امیدوارم لذت ببرید😍🌹