مرغ در ماهیتابه

امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه😍 مرغ در ماهیتابه مواد لازم: 9 عدد ساق ران مرغ بدون استخوان (با سینه مرغ هم میشه) نصف استکان روغن زیتون (روغن مایع هم میشه) 1 استکان شیر 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری پول بیبر (فلفل قرمز پرک شده) 1 قاشق چای خوری ادویه کاری 1 و نیم قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: سیر رنده شده ، روغن زیتون ، شیر ، رب ، نمک و ادویه ها را داخل کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. مرغ ها را داخل سس بذارید و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و حداقل 2 ساعت و حداکثر 10 ساعت در یخچال بذارید. سپس داخل ماهیتابه داغ با حرارت متوسط پشت و رو بپزید.(با چنگال کنترل کنید داخلش پخته باشد)  نوش جان