#خوراک‌_بادمجان #خوراک 4 عدد بادمجان 4 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز

#خوراک‌_بادمجان #خوراک 4 عدد بادمجان 4 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز برای پختن پیاز روغن مایع 2 ق غ رب گوجه فرنگی 2 ق چ سس فلفل قرمز نصف ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پودر سیر نمک تا 2 ق چ برش های ورقه ای پنیر چدار برای قرار دادن ببین برش های بادمجان. پیاز را در روغن سرخ کنید ، پیاز که نرم شد به اون رب گوجه اضافه کنید و اجازه بدید تا مقداری رنگ رب تیره تر بشه به اون نمک، سس فلفل، فلفل سیاه، پودر سیر رو اصافه کنید و تا کمی طلایی شدن پیاز اون رو حرارت بدید. بادمجان ها رو مشابه کلیپ برش بزنید و‌ اون در کف ظرفی که سی تهیه شده از روغن، آب و‌ رب گوجه ریختید بچینید. ما بین برشها پیاز سرخ شده ، و پنیر ورقه ای قرار بدید. در انتها گوجه خرد شده و فلفل سبز خرد شده( یا فلفل دلمه) رو بریزید. روی ظرف رو با فویل آلومینیومی پوشش بدید و‌ برای 30 تا 40 دقیقه در فر پیش گرم شده با دمای 175 درجه قرار بدید. #Eggplant food #food 4 eggplants 4 onions 3 tomatoes 3 green peppers To cook onions Liquid oil 2 tablespoons of tomato paste 2 tbsp red pepper sauce Half a teaspoon of black pepper 1 tsp garlic powder salt up to 2 g Slices of cheddar cheese to put in. See eggplant slices. Fry the onion in oil, when the onion becomes soft, add the tomato paste to it and allow it to darken a bit, add salt, pepper sauce, black pepper, garlic powder and fry it until the onion turns a little golden. heat up Cut the eggplants in the same way as shown in the clip and place them in the bottom of the dish prepared with oil, water and tomato paste. Put fried onions and sliced ​​cheese between the slices. At the end, add chopped tomatoes and chopped green pepper (or sweet pepper). Cover the dish with aluminum foil and put it in a preheated oven at 175 degrees for 30 to 40 minutes.