👩‍🍳#دسر_ترکیه_ای مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غ

👩‍🍳#دسر_ترکیه_ای مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو 40 گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👩‍🍳 #Turkish_dessert Ingredients for chocolate pudding: 1 liter of milk 1 glass of sugar 3 tablespoons of corn starch 2 tablespoons of flour 5 tablespoons of cocoa 40 grams of chocolate bars A teaspoon of vanilla A pinch of salt (for all desserts that have cocoa) 1 tablespoon of butter How to prepare Mix all ingredients except vanilla, butter and chocolate together and cook at medium gas temperature (stir constantly). When it starts to boil, add the cocoa. After two or three minutes, turn off the stove. Add butter and vanilla and stir from time to time (every 5-10 minutes) until it cools. (if you change the container before it cools down, it will close) before pouring it into the container, if it becomes too thick, add cold milk slowly, but if you turn off the stove at the right time, there is no need to add cold milk. If you want, you can halve the ingredients and add more chocolate to one of them to make it two colors. .