y#چیکن_کباب 😍😋 مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :1ق غ سیر

y#چیکن_کباب 😍😋 مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :1ق غ سیر:1ق غ فلفل قرمز:2ق غ نمک:1 ق چ ماست:180 گرم ارد تفت داده:2 ق غ پنیر موزارلا رنده شده :45گرم پودر جوز هندی:1/4ق چ پودر هل:1/2ق چ روغن:2 ق غ طرز تهیه:در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت 10تا15دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت 30دقیقه  در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از 10دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای 480F/250c به مدت 10تا15دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد 15دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید .مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه این مقدار برای 3الی4نفر کافی می y#grilled chicken 😍😋 ingredients : Boneless chicken breast: one kilogram Ginger: 1 g Garlic: 1 hour Red pepper: 2 g Salt: 1 tsp Yogurt: 180 grams Roasted flour: 2 hours Grated mozzarella cheese: 45 grams Nutmeg powder: 1/4 tsp Cardamom powder: 1/2 tsp Oil: 2 tbsp How to prepare: In a bowl, mix the chicken with ginger, garlic, salt and red pepper well And put it in the refrigerator for 10 to 15 minutes until it tastes good Until then, in another container, mix yogurt, flour, pizza cheese, nutmeg and cardamom, add to the chicken, add oil and mix well. And we give time for another hour so that it tastes good Put wooden skewers in water for 30 minutes. Then put the chickens on the skewers and put them in the oven that you preheated for 10 minutes. Oven at 480F/250C Put it for 10 to 15 minutes. Then take it out of the oven and apply melted butter on it and put it in the oven for another 15 minutes. Pour cilantro and lime juice on it. It tastes wonderful This amount is enough for 3-4 people