#میرزاقاسمی

میرزا قاسمی یکی از محبوب ترین غذاهای اصیل گیلانیه که اگه بادمجون و گوجه ش کباب شده باشه عطر و طعمش فوق العاده خوشمزه میشه 😍 من عاشق میرزاقاسمی با برنج ام. آخر ویدئو میتونید روش قالب زدن برنج رو ببینید✅ مواد لازم برای چهار الی 5 نفر بادمجون : 7 عدد گوجه سه عدد سیر : یه بوته نمک ‌‌فلفل سیاه و زردچوبه تخم مرغ : دو عدد طرز تهیه : 🍆🧄🍅بادمجون ‌گوجه رو کبابی میکنیم و برای اینکه پوست بادمجون راحت جدا بشه داخل نایلون یا ظرف دار میزاریم و‌بعد پوستش رو میگیریم و هر کدوم رو‌ جدا جدا ساطوری میکنیم 🍆🧄🍅سیر رو رنده میکنیم داخل روغن در حدی که عطر سیر بلند شه تفت میدیم ، بعد بادمجون رو اضافه میکنیم نمک و ادویه میزنیم و یه ربع تفت میدیم بعد گوجه پوره شده رو میریزیم میذاریم نیم ساعت با هم بپزن 🍆🧄🍅در آخر هم تخم مرغ میزنیم و زود هم میزنیم تا اثری از تخم مرغ نمونه امیدوارم شما هم این غذای گیاهی و خوش عطر و ‌‌طعم را درست کنید و لذت ببرید🌹 برای مشاهده آموزش های بیشتر کانال ما را در ایتا دنبال کنید👇👇 @Ashpazi_Yaas @Ashpazi_Yaas #میرزاقاسمی #میرزا_قاسمی #غذاشمالی #غذای_شمالی #آشپزی_شمالی #آشپزی_محلی #غذای_محلی #آموزش_آشپزی_شیرینی_ایرانی