#کباب_خانگی🌹🍃 #کباب_در_فر موادلازم 👇👇👇 گوشت_چرخ_شده : 500 گرم پیاز رنده ش

#کباب_خانگی🌹🍃 #کباب_در_فر موادلازم 👇👇👇 گوشت_چرخ_شده : 500 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد سیر رنده شده: 1 پر آرد_سوخاری: 4 قاشق غذاخوری روغن : 1 قاشق غذاخوری شیر : 1 قاشق غذاخوری آب : 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل_سیاه، فلفل_سفید ، فلفل_قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه_کباب سیخ_چوبی طرزتهیه 👇👇👇 ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. نوش جان👌 #کباب