بریم ک داشته باشیم ی #خورشت متفاوت ملس و خوشمزه رو🤩 اگه مث من عاشق تنوع غذایی ه

بریم ک داشته باشیم ی #خورشت متفاوت ملس و خوشمزه رو🤩 اگه مث من عاشق تنوع غذایی هستی پس س ی وش کن😍 بنظرم یه طعم جدید و عالی و در عین حال ملس داره😋😋😋 . . این غذا فک میکنم چند تا اسم داره و با مرغ و گوشت طبخ میشع من امروز با گوشت درست کردم . . شیرین قاتوق . برای این غذا ما نیاز داریم به چهارصد گرم گوشت خورشتی آلوسیاه و برگ قیصی از هرکدام نصف لیوان نمک زردچوبه ابغوره رب گوجه زعفران به میزان لازم . آلو و برگ قیصی رو میزاریم چند دقیقه خیس بخوره بعد داخل کره تفت میدیم رب گوجه اضافه و بعد از چند دقیقع تفت خوردن زعفران را اضافه و کنار میزاریم پیاز رو تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم آب جوش اضافه و میزاریم بپزه بعد از یک ساعت و نیم آلو و برگ قیصی رو اضافه و میزاریم نیم ساعت جابیوفده خورش رو اصلا هم نزنید چون برگ قیصی له میشه آخر پخت بهش آبغوره و نمک اضافه کنیدLet's go to have a different and delicious stew If, like me, you love variety of food So check it out I think it has a new and excellent taste, and at the same time, it has a sweet taste . . I think this dish has several names and it is cooked with chicken and meat I made it today with meat . . Shirin Qatouq . For this dish we need Four hundred grams of stewed meat Black plums and qaisi leaves, half a glass of each Salt, turmeric, abghurah, tomato paste, saffron as needed . We put the plums and the leaves of Qaisi to soak for a few minutes, then we fry them in butter, add tomato paste, and after a few minutes of frying, we add the saffron and set it aside. Fry the onion and add the meat Add boiling water and let it cook After an hour and a half, we add the plums and qaisi leaves and let it simmer for half an hour Do not stir the stew at all, because the leaves will be crushed At the end of cooking, add water and salt do